Os waffles são uma opção rápida e saborosa para um lanche ou até mesmo para o café da manhã. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar uma deliciosa porção, que pode ser recheada com uma variedade de opções doces ou salgadas. Nesta receita, vamos compartilhar os passos simples para você fazer um waffle perfeito em casa.
Veja como fazer waffle fácil e rápido:
Ingredientes
- 1 Xícara de farinha de trigo
- 1 Xícara de farinha de leite
- 1 Ovo
- 2 Colheres de sopa de manteiga
- 1 Colher de chá de fermento em pó químico
- 1 Colher de sopa de açúcar
- 1 Pitada de sal
Preparo da Massa
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos, mas deixe o fermento para o final. (Se preferir, pode bater no liquidificador ou batedeira.).
Essa etapa é crucial para garantir que o waffle fique com uma textura leve e arejada.
Dica
Se preferir, substitua o açúcar por pedaços de chocolate ou pérolas de açúcar, como na receita dos Waffles de Liège. O chocolate ou as pérolas de açúcar derreterão durante o cozimento e conferirão um toque especial. Neste caso, é recomendável misturar manualmente.
Você também pode adicionar chocolate em pó à massa, ou utilizar mistura pronta para bolo.
Cozimento do Waffle
Preaqueça a sua máquina de waffle, e unte-a com um pouco de manteiga. Então, despeje a massa no aparelho e cozinhe até que o waffle fique dourado e crocante. Tenha cuidado para não abrir a máquina enquanto ele estiver cozinhando, pois isso pode fazer com que a massa perca sua estrutura.
Dica Extra
Se você não possui uma máquina de waffle, pode prepará-los como panquecas, utilizando uma frigideira.
A Melhor Máquina de Waffle: Custo-Benefício Imbatível
Que tal uma máquina de waffle com ótimo custo-benefício? Com ela, você terá resultados deliciosos. Não perca a chance de transformar seus lanches em uma experiência gourmet!
Recheio e Finalização
Agora é a hora de deixar sua criatividade fluir!
Você pode rechear os waffles com uma variedade de opções, como frutas frescas, calda de chocolate, manteiga, mel ou uvas-passas.
Seja generoso com seus recheios para transformar o waffle em uma refeição completa e saborosa.
Frutas
Morangos, bananas ou qualquer outra fruta de sua preferência dá um toque de frescor que combina perfeitamente com o waffle.
Caldas
Para incrementar, pode adicionar calda de chocolate, mel, sorvete ou chantilly.
Manteiga
Um pouco de manteiga derretida sobre o waffle quente cria uma camada crocante e saborosa.
Uvas-passas e mel
As uvas-passas e mel, adicionam uma textura crocante e um toque de doçura natural ao waffle.
Dica Especial
Para obter waffles ainda mais saborosos, você pode adicionar um toque especial.
Experimente polvilhar um pouco de canela em pó sobre a massa antes de cozinhá-la. Essa pequena adição vai realçar ainda mais o sabor do seu waffle.
Bom Apetite!
Agora que você possui todos os segredos para preparar um waffle irresistível, é hora de colocá-los em prática. Faça essa receita para surpreender sua família e amigos, e aproveite cada mordida desse lanche rápido e delicioso. Bom apetite!
